审慎调食、食宜温热熟软

发布时间:2016-04-21 15:36:44 作者:云健康小屋 阅读:11185
  老年人阳气日衰,而脾又喜暖恶冷,故宜食用温热之品护持脾肾,勿食或少食生冷,以免损伤脾胃,但亦不宜温热过甚,以“热不炙唇,冷不振齿”为宜。老人脾胃  虚弱,加上牙齿松动脱落,咀嚼困难,故宜食用软食,忌食粘硬不易消化之品。《医学入门》中提倡老人食粥,曰“盖晨起食粥,推陈致新,利隔养胃,生律液,令人一日清爽。所补不少粥不仅容易消化,且益胃生津,对老年人的脏腑尤为适宜。
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