要吃植物油,植物油里有较多的不饱和脂肪酸,对心血管有好处。尽量不要吃动物油,少吃肉。
* 酱油、味精里也有少量的盐,控盐的同时,酱油、味精等调味品的摄入量也要减少。
* 烧菜时,盐要晚放。此时盐附在菜的表面,少量盐就能感觉到咸味,有利于控盐。
* 控制油盐一定要长期坚持。包括高血压、糖尿病、高血脂症等发病率都可以明显下降。
* 少去饭店吃饭。饭店的饭菜油盐比较多,不利于控制。